Keresés
új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig
( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Rekord sorszám: 228117
Keresési feltétel: Rekord sorszám: 228117
Rendezési szempont:
Rekord sorszám:
228117
Könyv (könyv)
Mű kulcs:
Só, zsír, sav, hőNosratSamin
Médiatípus:
könyv
Raktári jelzet:
641 N 82
Cím:
Só, zsír, sav, hő : a jó főzés négy eleme : Salt, fat, acid, heat
:
Nosrat, Samin
Szerzők:
Samin Nosrat; Wendy MacNaughton rajzaival és Michael Pollan előszavával; [ford. Szitás Erzsébet ... és Kövesdi Miklós Gábor ...]
Megjelenés:
Budapest : Park, 2018
Terjedelem:
469 p. ill., színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-355-446-3 kötött : 9500,- Ft
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
641.55(083.12), 641.5,
Kiegészítő adatok:
Megjegyzés a rejtett bibliográfiáról/diszkográfiáról: Bibliogr.: p. 441-444.
Példányok:
Rekordlink:
