Keresés

A hentesmesterség nagykönyve " target="_blank"> moly.hu

A hentesmesterség nagykönyve &tbm=bks" target="_blank">

Nicolas, Arnaud (elsődleges szerző), Pairon, Fabien (elsődleges szerző), Segui, Christian (elsődleges szerző), Chemin, Aimery (fotó), Józsa-Tóth Annamária (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

641 N 75

Cím:

A hentesmesterség nagykönyve : terrin, kolbász, paté en croute

Szerzők:

Arnaud Nicolas, Fabien Pairon, Christian Segui ; [fotók Aimery Chemin]

Közreműködők:

Megjelenés:

Pécs : Alexandra, 2023

Terjedelem:

279 p. ill., főként színes 30 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-582-452-6 kötött : 16999,- Ft

Megjegyzés:

Ford. Józsa-Tóth Annamária

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

húsáru, húsfeldolgozás, szakácskönyv

ETO:

641.55(083.12):637.5, 637.523,

Kiegészítő adatok:

: W

Példányok:

Rekordlink:

Babati Veronika, Halmosi József

Cikk

Raktári jelzet:

Hi. 86

Cím:

Elismerték a cég két dolgozójának tevékenységét : a Babati és Társa Kft. évtizedek óta kiválóan teljesít a húsiparban

Folyóirat címe:

29. évf. 10. sz. (2018. jún. 1.)

Számozás:

- 2018-05-07 (p. 4.)

Tárgyi melléktétel:

Terjedelem:

p. 4.

Tárgyszó:

CIKK 2018, Körmend, Babati és Társa Húsfeldolgozó és Kereskedelmi Szolgáltató Kft. (Körmend), húsfeldolgozás, húsipar, húsüzem, vezető, vezetés, vezetőség, kitüntetés, kitüntetett, Babati Veronika, Halmosi József

Kiegészítő adatok:

Annotáció: A Szakmai Elit díjátadó gálán a Babati és Társa Kft. két dolgozója, Babati Veronika, a cég ügyvezető igazgatója, valamint Halmosi József termelési igazgató részesültek elismerésben. Ismertetés "A Szakmai Elit Női Kiválósága" és az "Év Kiváló Szakembere" díjjal kitüntetett vezetőkről és a körmendi cég működéséről. - Fényképekkel
egyéb azonosító: vas

Füzet kapcsolat:

29. évf. 10. sz. (2018. jún. 1.)

Kötet kapcsolat:

Hi. 86/29: Rábavidék 2018

Törzs kapcsolat:

Rábavidék : társadalmi és közgazdasági közlöny : Rábavidék (Körmend) (1919) .- 37.évf. 33.sz. (1919. aug. 17.)-62.évf. 42.sz. (1944. okt. 15.) ; Ú.f., 1. 1.sz. (1990. márc. 15.)-

Rekordlink:

CIKK 2022, Sárvár, Rábasömjén (városrész, Sárvár), húsipar, húsüzem, lakossági bejelentés, lakossági panasz, húsfeldolgozás

Cikk

Raktári jelzet:

P 5

Cím:

Biofilterek a bűz ellen : több lakossági panasz érkezett a rábasömjéni városrészen

Szerzők:

PÁS

Folyóirat címe:

Vas népe : a Magyar Szocialista Munkáspárt megyei lapja

Számozás:

67. évf. 197. szám - 2022. 8. 25. (p. 3.)

Közreműködők:

Pajor András

Terjedelem:

p. 3.

Tárgyszó:

Kiegészítő adatok:

Annotáció: A Sárvár rábasömjéni városrészén lévő húsfeldolgozó üzemet érintő lakossági panaszról. - Fényképpel
egyéb azonosító: vas

Füzet kapcsolat:

Vas népe : a Magyar Szocialista Munkáspárt megyei lapja .- 67. évf. 197. szám

Kötet kapcsolat:

P 5/67-8: Vas népe 2022. aug.

Törzs kapcsolat:

Vas népe : a Magyar Szocialista Munkáspárt megyei lapja .- [1. évf. 1. sz. (1956. nov. 20.)]-

Rekordlink:

Magyar mezőgazdaság : a Magyar Mezőgazdasági Művelődési Társaság lapja .- 77. évf. 28. szám

Cikk

Raktári jelzet:

Y 45

Cím:

A házi tojástól a húsfeldolgozásig

Szerzők:

Bella Huba ; közrem. Horváth Zoltán

Folyóirat címe:

Magyar mezőgazdaság : a Magyar Mezőgazdasági Művelődési Társaság lapja

Számozás:

77. évf. 28. szám - 2022. 7. 13. (p. 40-41.)

Közreműködők:

Bella Huba, Horváth Zoltán

Terjedelem:

p. 40-41.

Kiegészítő adatok:

Annotáció: Horváth Zoltán, bögöti gazdálkodó nyilatkozik tojótyúk- és sertéstenyésztő vállalkozásáról, terveiről. - Fényképekkel
egyéb azonosító: vas

Füzet kapcsolat:

Kötet kapcsolat:

Y 45/77-3: Magyar mezőgazdaság 2022. júl.-szept.

Törzs kapcsolat:

Magyar mezőgazdaság : a Magyar Mezőgazdasági Művelődési Társaság lapja .- 1.évf. 1.sz. (1946. okt. 1.)-

Rekordlink:

Korábbi használat

Boda László (közreműködő)

Könyv

Raktári jelzet:

390 N 23

Cím:

Nagy kolbászkönyv

Szerzők:

Boda László et al

Közreműködők:

Megjelenés:

Szombathely : B.K.L. K., 2015

Terjedelem:

103 p. ill. 33 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-7334-90-0 kötött : 6600,- Ft

Megjegyzés:

Bibliogr.: p. 102-103.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

magyar néprajz, húsfeldolgozás, sertés, művelődéstörténet

ETO:

392.81(=945.11), 637.523, 636.4, 930.85(439),

Példányok:

4 db

Rekordlink:

CIKK 2019, Sárvár, üzemfejlesztés, vágóhíd, vágópont, hűtőház, hűtéstechnika, húsfeldolgozás, TARAVIS Kft. (Sárvár), avatás, átadás, baromfiipar, beruházás, fejlesztés

Cikk (folyóirat)

Raktári jelzet:

P 5

Cím:

Hűtócsarnokot avatott a Taravis : Varga Mihály adta át a támogatói okiratot

Szerzők:

PÁS

Számozás:

- 2019 (p. 1., 3.)

Közreműködők:

Pajor András

Megjelenés:

2019 :

Terjedelem:

p. 1., 3.

Tárgyszó:

Kiegészítő adatok:

Annotáció: Arról, hogy a sárvári baromfi-feldolgozó Taravis Kft. jelentős beruházások következtében, 1800 négyzetméteres új hűtőcsarnokkal, valamint fejlettebb vágóhídi technológiával korszerűsödött. Az avatáson a pénzügyminisztériumtól kapott egy támogatói okiratot, mely egyfajta igazolás a kormány nyújtotta vissza nem térítendő támogatásról. - Fényképekkel p. 1., 3.

Füzet kapcsolat:

64. évf. 230. sz. (2019. okt. 3.)

Kötet kapcsolat:

P 5/64-10: Vas népe 2019. okt.

Törzs kapcsolat:

Vas népe : a Magyar Szocialista Munkáspárt megyei lapja .- [1. évf. 1. sz. (1956. nov. 20.)]-

Példányok:

Rekordlink:

25. évf. 207. sz. (1980. szept. 4.)

Cikk (folyóirat)

Raktári jelzet:

P 5

Cím:

Aranyérmes a sárvári grillcsirke is : [hír]

Számozás:

- 1980 (p. 8.)

Megjelenés:

1980 :

Terjedelem:

p. 8.

Tárgyszó:

CIKK 1980, Sárvár, baromfitenyésztés, baromfitartás, díj, díjazás, húsfeldolgozás, vásár

Kiegészítő adatok:

Annotáció: Az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon és Vásáron két díjban is részesült a sárvári baromfifeldolgozó vállalat. Rövid közlemény

Füzet kapcsolat:

Kötet kapcsolat:

P 5/25-3: Vas népe 1980. júl.-szept.

Törzs kapcsolat:

Vas népe : a Magyar Szocialista Munkáspárt megyei lapja .- [1. évf. 1. sz. (1956. nov. 20.)]-

Példányok:

Rekordlink:

Babati Zoltán, Babati és Társa Húsfeldolgozó és Kereskedelmi Szolgáltató Kft. (Körmend), CIKK 2016, Körmend, húsfeldolgozás, vállalkozás, magánvállalkozás

Cikk (folyóirat)

Raktári jelzet:

Y 45

Cím:

Új elnök a VHT élén

Szerzők:

H. Gy

Számozás:

- 2016 (p. 44-45.)

Közreműködők:

Hajtun György

Megjelenés:

2016 :

Terjedelem:

p. 44-45.

Tárgyszó:

Kiegészítő adatok:

Annotáció: Babati Zoltánt, a körmendi székhelyű Babati és Társa Kft. ügyvezetőjét, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnökévé választották. Többek között a Babati és Társa Kft-ről. - Fényképpel

Füzet kapcsolat:

71. évf. 34. sz. (2016. aug. 24.)

Kötet kapcsolat:

Y 45/71-3: Magyar mezőgazdaság 2016. júl.-dec.

Törzs kapcsolat:

Magyar mezőgazdaság : a Magyar Mezőgazdasági Művelődési Társaság lapja .- 1.évf. 1.sz. (1946. okt. 1.)-

Példányok:

Rekordlink:

Ják, Rácz Károly, húsfeldolgozás, CIKK 2016, szarvasmarha-tenyésztés, szarvasmarhatartás, állattenyésztés

Cikk (folyóirat)

Raktári jelzet:

Y 125

Cím:

Akik beleszülettek az állatszeretetbe : a jáki Rácz-major

Szerzők:

Gyulai György

Számozás:

- 2016 (p. 12-13.)

Közreműködők:

Gyulai György

Tárgyi melléktétel:

Rácz Károly

Megjelenés:

2016 :

Terjedelem:

p. 12-13.

Tárgyszó:

Kiegészítő adatok:

Annotáció: A Jákon működő Rácz major bemutatása. Rácz Károly agrármérnök a Magyartarka Tenyésztők Egyesülete elnöke. - Fényképekkel

Füzet kapcsolat:

60. évf. 7. sz. (2016. júl.)

Kötet kapcsolat:

Y 125/60: Kistermelők lapja 2016

Törzs kapcsolat:

Kistermelők lapja .- 32.évf. 8.sz. (1988. aug.)-

Példányok:

Rekordlink:

Az év vállalkozója díj, Babati Zoltán, vállalkozó, vállalkozás, magánvállalkozás, kitüntetés, kitüntetett, húsfeldolgozás, Körmend, Babati és Társa Húsfeldolgozó és Kereskedelmi Szolgáltató Kft. (Körmend), CIKK 2016

Cikk (folyóirat)

Raktári jelzet:

Hg. 470

Cím:

Sikeres időszakot zárt a Babati húsüzem : hazai és nemzetközi kitüntetéseket kapott Babati Zoltán

Szerzők:

közrem.: Babati Zoltán

Számozás:

- 2016 (p. 10.)

Közreműködők:

Babati Zoltán

Megjelenés:

2016 :

Terjedelem:

p. 10.

Tárgyszó:

Kiegészítő adatok:

Annotáció: Babati Zoltán, a körmendi Babati és Társa Kft. ügyvezető igazgatója nyilatkozik a vállalkozás tevékenységéről annak kapcsán, hogy a cég az Európai Üzleti Társulat "Legjobb Vállalkozás" elnevezésű elismerését nyerte el, továbbá hogy munkájáért az "Év Legjobb Menedzsere"elismeréssel és az "Év Vállalkozója" Prima Primissima díjjal tüntették ki őt. - Fényképpel

Füzet kapcsolat:

14. évf. 2. sz. (2016. jan. 29.)

Kötet kapcsolat:

Hg. 470/14: Körmendi híradó 2016

Törzs kapcsolat:

Körmendi híradó : városi újság : Körmend Város Önkormányzatának lapja .- 1.évf. 1.sz. (2003. márc. 15.)-

Példányok:

Rekordlink: