Keresés

Berkics Balázs (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

640 B 55

Cím:

Tanulók a vendéglátásban

Szerzők:

Berkics Balázs

Közreműködők:

Megjelenés:

[Neckenmarkt] : Novum Pro, cop. 2023

Terjedelem:

88 p. ill., színes 22 cm

Terjesztés:

ISBN 978-3-99131-799-9 fűzött : 6400,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

vendéglátás, étterem, szakácsművészet, oktatási segédlet

ETO:

640.43, 641.5,

Kiegészítő adatok:

: W

Példányok:

Rekordlink:

Gibney, Michael, Bősze Márta Zita

Könyv (könyv)

Raktári jelzet:

641 G 45

Cím:

Sous chef : 24 óra a konyha frontvonalán

Szerzők:

Michael Gibney

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Twister Media Kft., 2014

Terjedelem:

237, [1] p. 20 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-80097-7-5 fűzött : 2980,- Ft

Megjegyzés:

Ford. Bősze Márta Zita

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

szakács, szakácsművészet, étterem

Példányok:

Rekordlink:

Csapó Katalin (1954-) (elsődleges szerző)

Könyv (könyv)

Raktári jelzet:

641 C 41

Cím:

Az ínyenc polgár asztalánál : szakácsművészet a századfordulón

Szerzők:

Csapó Katalin

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Libri, 2012

Terjedelem:

131 p. ill., részben színes 26 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-310-150-6 kötött : 4490,- Ft

Sorozat:

Régi idők konyhája ; 1.

Nyelv:

magyar, magyar

Tárgyszó:

Magyarország, gasztronómia, századforduló, szakácskönyv, nemzeti ételspecialitás

ETO:

641.568(439)(083.12), 641.5(439)"188/190",

Kiegészítő adatok:

Megjegyzés a rejtett bibliográfiáról/diszkográfiáról: Bibliogr.: p. 119.

Példányok:

Rekordlink:

Könyv

Raktári jelzet:

641 A 33

Cím:

Aladdin konyhája : keleti szakácsművészet

Szerzők:

összeáll. Raj Tamás és Oláh Tamás

Közreműködők:

Raj Tamás, Oláh Tamás

Megjelenés:

[Budapest] : Minerva, 1986

Terjedelem:

247p., [16] t.

Terjesztés:

ISBN 963 223 416 2

Nyelv:

magyar, magyar

ETO:

641.568(5)(083),

Példányok:

2 db

Rekordlink:

Könyv

Raktári jelzet:

641 M 66

Cím:

Mikrohullámú szakácsművészet

Szerzők:

társszerk. Sarah Brown

Közreműködők:

Brown, Sarah

Kiadásjelzés:

5. kiad.

Megjelenés:

Budapest : Park, 1994

Terjedelem:

220 p.

Terjesztés:

ISBN 963 530 055 7

Sorozat:

Goldstar

Nyelv:

magyar, magyar

ETO:

641.539[641.55](083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Tárgyik Sándor, Nagy László

Könyv

Raktári jelzet:

641 T 29

Cím:

Hidegkonyhai szakácsművészet

Szerzők:

Tárgyik Sándor, Nagy László

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Közgazd. és Jogi Kvk., 1983

Terjedelem:

551 p., [32] t.fol.

Terjesztés:

ISBN 963 221 271 1

Nyelv:

magyar, magyar

ETO:

641.8(083),

Példányok:

Rekordlink:

Könyv

Raktári jelzet:

392 C 28

Cím:

Ötezer év szerelmes szakácsművészete

Szerzők:

írta és összeáll. Pino Correnti

Közreműködők:

Correnti, Pino

Megjelenés:

[Budapest] : Helikon, 1993

Terjedelem:

244, [10] p.

Terjesztés:

ISBN 963 208 288 5

Nyelv:

magyar, magyar

ETO:

392.6:392.81:641.568(100),

Példányok:

Rekordlink:

Tóth Erika Katalin (1956-) (elsődleges szerző)

Könyv (könyv)

Raktári jelzet:

641 T 72

Cím:

Ünnepi ételeink : bor a szakácsművészetben

Szerzők:

Tóth Erika Katalin

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Igazi Zöld Levelek Kft., [2002]

Terjedelem:

109 p. ill., színes 30 cm

Terjesztés:

ISBN 963-00-9129-1 fűzött : 2169,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

szakácskönyv, gasztronómia, bor, étkezési szokás, ünnep

ETO:

641.566(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Könyv (könyv)

Raktári jelzet:

641 C 35

Cím:

A huszadik század szakácsművészete

Szerzők:

írta Csáky Sándor

Közreműködők:

Csaky S. (betoltott)

Kiadásjelzés:

3. bőv. kiad

Megjelenés:

Budapest, 1989 :

Terjedelem:

832, 61 p. : ill.

Terjesztés:

ISBN 963-616-204-2

Nyelv:

magyar

ETO:

641.55(083.12),

Kiegészítő adatok:

megjegyzés a kiadáshoz: Hasonmás kiad.
megjegyzés a megjelenéshez: Eredeti kiad.: Budapest, 1936

Példányok:

Rekordlink:

szakácskönyv, vendéglátás

Könyv (könyv)

Raktári jelzet:

641 N 40

Cím:

Nélkülözhetetlen vendégváró falatok : The essential finger food cookbook

Szerzők:

[ford. CsákiJudit]

Megjelenés:

Budapest : Vince, cop. 2004

Terjedelem:

304 p. ill., színes 29 cm

Terjesztés:

ISBN 963 9552 21 6 kötött : 5495,- Ft

Nyelv:

magyar, magyar

Tárgyszó:

ETO:

641.55(083.12),

Példányok:

3 db

Rekordlink: