Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig ( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Szerző: Jakab Árpád | Azon.: 252523
Rendezési szempont:
Korábbi használat
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv (könyv)
Raktári jelzet:
637 G 16
Cím:
Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés : sertés, marha, juh, házinyúl : Hausschlachten : Schlachten, Zerlegen, Würsten
Szerzők:
Bernhard Gahm; [ford. Jakab Árpád]
Közreműködők:
Gahm, Bernhard, Jakab Árpád
Megjelenés:
Budapest : Mezőgazda, cop. 2011
Terjedelem:
94 p., [16] t. ill., részben színes 22 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-286-601-7 kötött : 3500,- Ft
Sorozat:
Házunk táján, ISSN 0238-7271
Nyelv:
magyar, magyar
Tárgyszó:
húsfeldolgozás, húsáru, állatvágás
ETO:
637.51/.52,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK