Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-3-ig ( összes: 1 oldal: 3 db )
Keresési feltétel: Szerző: Gasztonyi Kálmán (1928-)
Rendezési szempont:
Könyv
Raktári jelzet:
663 G 29
Cím:
Sütőipar
Szerzők:
Gasztonyi Kálmán, Schneller Margit
Megjelenés:
Budapest : Műszaki K., 1963
Terjedelem:
447 p.
Nyelv:
magyar, magyar
ETO:
664.6,
Példányok:
Könyv (könyv)
Raktári jelzet:
663 B 73
Cím:
Az élelmiszerkémia alapjai
Szerzők:
Bogdán Józsefné, Gábor Miklósné, Gasztonyi Kálmán
Megjelenés:
Budapest : Mezőgazd. K., 1979
Terjedelem:
531 p. 24 cm
Terjesztés:
ISBN 963 230 088 2
Nyelv:
magyar
ETO:
633/664:54(035),
Példányok:
Könyv (könyv)
Cím:
Sütőipari technológia : főiskolai jegyzet
Megjelenés:
Szeged : Élelmiszeripari Főiskola, [é.n.]
Terjedelem:
29 cm
Nyelv:
magyar
Kötetek:
1 db
Cím:
2. -
Kiegészítő adatok:
Megjegyzés a rejtett bibliográfiáról/diszkográfiáról: Bibliogr.: 513. p.
Terjedelem:
p. 282-513.
Megjelenés:
1976
Példányok: