Keresés
új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-4-ig
( összes: 1 oldal: 4 db )
Keresési feltétel: Szerző: Gahm, Bernhard
Keresési feltétel: Szerző: Gahm, Bernhard
Rendezési szempont:
Rekord sorszám:
185776
Könyv (könyv)
Mű kulcs:
Húsfélék pácolása és füstöléseGahmBernhard
Médiatípus:
könyv
Raktári jelzet:
663 G 16
Cím:
Húsfélék pácolása és füstölése otthon : a sonkától az oldalasig : Fleisch pökeln und räuchern
:
Gahm, Bernhard
Szerzők:
Bernhard Gahm; [ford. Fata Ildikó]
Közreműködők:
Megjelenés:
[Budapest] : Sziget, 2012
Terjedelem:
124 p. ill., főként színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-5178-21-4 kötött : 2800,- Ft
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
637.525, 664.92,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
150755
Könyv
Mű kulcs:
Házi vágásGahmBernhard
Raktári jelzet:
637 G 16
Cím:
Házi vágás : bontás, töltelékáru készítése
:
Gahm, Bernhard
Szerzők:
Bernhard Gahm
Közreműködők:
Megjelenés:
Budapest : Hogyf Editio, cop. 1995
Terjedelem:
134 p.
Terjesztés:
ISBN 963-8484-17-9
Nyelv:
magyar, magyar
ETO:
637.51/.52,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
125287
Könyv (könyv)
Mű kulcs:
Hurka, kolbász, szalámi és másGahmBernhard
Médiatípus:
könyv
Raktári jelzet:
641 G 16
Cím:
Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése : Würste, Sülzen, Pasteten selbst gemacht
:
Gahm, Bernhard
Szerzők:
Bernhard Gahm; [ford. Seresi Frigyes]
Közreműködők:
Megjelenés:
Budapest : Mezőgazda, cop. 2011
Terjedelem:
155 p. ill., főként színes 25 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-286-602-4 kötött : 3500,- Ft
Sorozat:
Házunk táján, ISSN 0238-7271
Nyelv:
magyar, magyar
Tárgyszó:
ETO:
641.55(083.12):637.5, 637.523,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
125249
Könyv (könyv)
Mű kulcs:
Házi vágás, bontás, töltelékárGahmBernhard
Médiatípus:
könyv
Raktári jelzet:
637 G 16
Cím:
Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés : sertés, marha, juh, házinyúl : Hausschlachten : Schlachten, Zerlegen, Würsten
:
Gahm, Bernhard
Szerzők:
Bernhard Gahm; [ford. Jakab Árpád]
Közreműködők:
Megjelenés:
Budapest : Mezőgazda, cop. 2011
Terjedelem:
94 p., [16] t. ill., részben színes 22 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-286-601-7 kötött : 3500,- Ft
Sorozat:
Házunk táján, ISSN 0238-7271
Nyelv:
magyar, magyar
Tárgyszó:
ETO:
637.51/.52,
Példányok:
Rekordlink: