Keresés | Berzsenyi Dániel Könyvtár

új keresés megadása

megjelenítve: 1.oldal: 1-2-ig ( összes: 1 oldal: 2 db )
Keresési feltétel: Szerző: Dolesko Teréz (1821?-1883)

Rendezési szempont:

Csak kölcsönözhetők

Korábbi használat

MEK

Wiki

moly.hu

Google könyvek

Annotációk / Vélemények

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641 R 49

Cím:

Régi szegedi konyha : Rézi néni és Móra Ferencné szakácskönyvei

Szerzők:

Cserna-Szabó András esszéivel ; [... szerk. Ambrus Lajos] ; [ill. ... Kesselyák Rita]

Közreműködők:

Dolesko Teréz (1821?-1883) (szerző), Móra Ferencné (1880-1953) (szerző), Cserna-Szabó András (1974-) (közreműködő), Ambrus Lajos (1950-) Lajos (1950-), Kesselyák Rita (illusztrálta)

Megjelenés:

Budapest : Kortárs, 2023

Terjedelem:

471, [4] p. ill., részben színes 27 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-435-135-1 kötött : 12000,- Ft

Sorozat:

Culinaria Hungarica, ISSN 2939-6581 ; 3.

Megjegyzés:

Cserna-Szabó András "Ősi erényei mellett egészen a kor színvonalán áll" és "Móráné szakácskönyvét megvételre keresem. Nylon ruha eladó" című esszéivel. - Tart.: 1. Szegedi szakácskönyv / írta Rézi néni. 2. Mit főzzünk? : mindenkinek nélkülözhetetlen szegedi szakácskönyv / írta Móra Ferencné. - Az első mű eredeti kiadása: Szeged : Burger Gusztáv, 1882, 3. bőv. kiad.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

gasztronómia, művelődéstörténet, 19. század, 20. század, Szeged, szakácskönyv

ETO:

641.55(083.12), 641.5(439-2Szeged)"18/19", 930.85(439-2Szeged)"18/19",

Kiegészítő adatok:

: W
egyéb azonosító: vas

Analitikák:

2 db

Példányok:

1 db