Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig ( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Kiadó: Biokultúra Hungária Ökológiai Mező- és Élelmiszergazd. Tud. Inno
Rendezési szempont:
Korábbi használat
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv (könyv)
Raktári jelzet:
641 K 99
Cím:
Zöldséges ételek a Kárpát-medencéből
Szerzők:
[fényképezte] Kútvölgyi Mihály; [írták Ambrus Lajos ..., Kútvölgyi Mihály ..., Roszik Péter ...]
Közreműködők:
Kútvölgyi Mihály (1944-) (elsődleges szerző), Ambrus Lajos (1950-), Roszik Péter (1952-) (szerző)
Megjelenés:
Budapest : Biokultúra Hungária Ökológiai Mező- és Élelmiszergazd. Tud. Innovációs Nonprofit Kft., [2015]
Terjedelem:
127, [1] p. ill., színes 30 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-80288-1-3 kötött : 3500,- Ft
Sorozat:
Napsütötte ízek, bioételek, ISSN 2060-050X
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
Kárpát-medence, Magyarország, nemzeti ételspecialitás, szakácskönyv, zöldségféle, gasztronómia, gasztronómiai rendezvény, Vendvidék, helyi szerző, Őrség, olajütés
Kiegészítő adatok:
Megjegyzés a rejtett bibliográfiáról/diszkográfiáról: Bibliogr.: p. 126 p.
Annotáció: 66-67. p.: a tökmagolaj készítésének őrségi, illetve vendvidéki hagyományáról, valamint az őrségi dödölle (82-83. p.) és az őrségi tökös-mákos béles (108. p.) receptjével. - Fényképekkel
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK