Keresés

Hargitai György (1963-) (elsődleges szerző), Princz Mihály (illusztrálta)

Könyv

Raktári jelzet:

641 H 31

Cím:

A befőzés legjobb receptjei : Befőzés, savanyítás

Szerzők:

Hargitai György ; ... a rajzokat kész. Princz Mihály

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Könyvkuckó, 1998

Terjedelem:

158 p. ill. 20 cm

Terjesztés:

ISBN 963-9077-94-1 fűzött : 475,- Ft

Sorozat:

Príma szakács sorozat, ISSN 1585-048X

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

Élelmiszerek - Tartósítás - Házi

ETO:

641.4(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Király Ágnes (elsődleges szerző), Kaunitz Tamás (fotó), Bezerédi Zsófia (illusztrálta)

Könyv

Raktári jelzet:

641 K 47

Cím:

Egyszerűen fermentálj : tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez

Szerzők:

Király Ágnes ; [fotó ... Kaunitz Tamás] ; [ill. Bezerédi Zsófia]

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : HVG Kv., 2021 [!2024]

Terjedelem:

431 p. ill., színes 25 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-565-161-0 kötött : 8500,- Ft

Megjegyzés:

Bibliogr.: p. 414-421.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

erjesztés, konzerválás, szakácskönyv

ETO:

641.48(083.12), 663.15(083.12),

Kiegészítő adatok:

: W

Példányok:

Rekordlink:

Bellersen Quirini, Cosima (1960-) (elsődleges szerző), Jakab Judit (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

641 B 46

Cím:

Befőzés és tartósítás : 399 recept : lekvárok, savanyúságok, húsfélék és egyéb finomságok

Szerzők:

Cosima Bellersen Quirini ; [ford. Jakab Judit]

Közreműködők:

Megjelenés:

[Budapest] : Sziget, 2024

Terjedelem:

140, [4] p. ill., színes 24 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5723-66-7 fűzött : 3500,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

konzerválás, szakácskönyv

ETO:

641.4(083.12),

Kiegészítő adatok:

: W

Példányok:

14 db

Rekordlink:

Ábrahám Gézáné (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

392 A 14

Cím:

Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás

Szerzők:

Ábrahám Gézáné

Közreműködők:

Megjelenés:

[Gencsapáti] : Szülőföld Kvk., [2023], cop. 2007

Terjedelem:

365 p. ill. 20 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-87119-7-7 fűzött : 2990,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

néphagyomány, étkezési szokás, konzerválás, nemzeti ételspecialitás, Vas megye, Zala megye, szakácskönyv, helyismereti kiadvány, helyi kiadó, Vas megye, gasztronómia, gasztronómiai rendezvény, étkezési szokás

ETO:

392.8(439.111+439.121), 641.568(439.121)(083.12), 641.568(439.111)(083.12), 641.4(083.12),

Kiegészítő adatok:

: K

Példányok:

2 db

Rekordlink:

H. Mészáros Erzsébet} (elsődleges szerző)

Többkötetes könyv

Raktári jelzet:

641 H 10

Cím:

A befőzéstől a mélyhűtésig

Szerzők:

{összeáll. és szerk. H. Mészáros Erzsébet}

Közreműködők:

Megjelenés:

Bratislava : AB-Art, cop. 1996

Terjesztés:

ISBN 808876312

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

szakácskönyv, befőzés, tartósítás

ETO:

641.4(083.12),

Kötetek:

1 db

Cím:

2. - Főszezonban

Terjedelem:

32 p.

Példányok:

1 db

Rekordlink:

Székely Regina (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

641 SZ 50

Cím:

Befőzőcske : 330 kipróbált recept

Szerzők:

összeáll. Székely Regina

Közreműködők:

Megjelenés:

[Budapest] : Rózsa BT, 1995

Terjedelem:

172 p. 18 cm

Terjesztés:

ISBN 963-8219-10-6 fűzött : 289,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

befőzés, szakácskönyv

ETO:

641.4,

Példányok:

Rekordlink:

Pelle Józsefné (1919-1998) (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

641 P 54

Cím:

Nyári ízek télire : A tartósításról kezdőknek és haladóknak

Szerzők:

Pelle Józsefné

Közreműködők:

Megjelenés:

[Bp.] : Kossuth, 1986

Terjedelem:

121 p. 18 cm

Terjesztés:

ISBN 963-09-2802-7 fűzött : 26,- Ft

Sorozat:

Nők magazinja kiskönyvtára, ISSN 0237-5176

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

befőzés, szakácskönyv

ETO:

641.4:664.8(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Stein, Frank (szerkesztő)

Könyv

Raktári jelzet:

641 L 45

Cím:

Lekvárok, zselék, befőttek

Közreműködők:

Megjelenés:

[Pécs] : Alexandra, [1999]

Terjedelem:

64 p. ill., színes 21 cm

Terjesztés:

ISBN 963-367-551-0 fűzött : 499,- Ft

Sorozat:

Egyszerűen jó, ISSN 1419-8592

Megjegyzés:

Szerk. Stein, Frank

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

szakácskönyv, befőzés

ETO:

641.4(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Rohardt, Monika (összeállította)

Könyv

Raktári jelzet:

641 H 47

Cím:

Házi készítésű finomságok : fantasztikus ötletek és receptek házilag készített finomságokhoz

Szerzők:

összeáll. Monika Rohardt

Közreműködők:

Megjelenés:

[Pécs] : Alexandra, 1996

Terjedelem:

123 p. ill., színes 30 cm

Terjesztés:

ISBN 963-8409-65-7 kötött : 1490,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

szakácskönyv

ETO:

641.4(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Bellefontaine, Jacqueline (elsődleges szerző), Ferguson, Judith (elsődleges szerző), Barry, Peter (fotó), Szabó Olimpia (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

641 B 46

Cím:

Lekvárok és befőttek : Jams and preserves

Szerzők:

szöveg Jacqueline Bellefontaine és Judith Ferguson ; fényképek Peter Barry

Közreműködők:

Megjelenés:

Kaposvár : Holló, 1994

Terjedelem:

64 p. ill., színes 28 cm

Terjesztés:

ISBN 963-8380-07-1 kötött : 435,- Ft

Sorozat:

A világ konyháinak legjobb ételei, ISSN 1218-4373 ; 2.

Megjegyzés:

Ford. Szabó Olimpia

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

befőzés, szakácskönyv

ETO:

641.4(083.12),

Példányok:

Rekordlink: